有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象
安徽沿淮有一道不得不吃具有2000多年历史的皖菜——刘安点丹。2000多年淮南王刘安在淮南八公山研制长生不老丹药,在一次偶然情况下,把一种化学物质“石灰”加入到
很多朋友都有这个疑问,徽菜源于安徽,为何不叫皖菜呢? 这是因为徽菜并不能完全代表安徽菜,严格意义上指的是徽州菜。也是就是现如今的大气山市、绩溪县及江西婺源县
回答：徽菜是安徽菜的简称,又叫皖菜,是中国八大菜系之一。安徽风味,主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成,其中以皖南菜为代表。 皖南菜源于古微州府,即
皖菜的代表菜是( )。 A.糟钵头B.九转大肠C.凤阳酿豆腐D.腊味合蒸正确答案及相关解析正确答案 C解析 暂无解析 新上传套卷
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