虾仁豆腐怎么做-虾仁豆腐的做法
介绍:虾仁豆腐,这道菜味道鲜香,口感滑嫩,从准备到烹饪完成,只需要15-20分钟,做起来非常的快捷方便虾仁豆腐怎么做,虾仁豆腐的做法
步骤1
准备食材:豆腐200克,虾仁200克,葱1段,姜1块,蒜3瓣,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,红烧酱油1茶匙,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉适量
步骤2
葱切片姜切片蒜切片,豆腐切成1厘米厚的小块。
步骤3
虾仁洗净,用黑胡椒,盐,料酒,淀粉,拌匀,腌制十分钟。
步骤4
酱油,料酒,蚝油倒入味碟中拌匀备用。
步骤5
坐锅烧热,倒适量食用油,倒入虾仁滑至变色盛出 大约三十秒。
步骤6
锅中留底油,煸香葱姜蒜,倒入调料汁,再加适量清水。