黄金凤尾虾-黄金凤尾虾怎么做
介绍:虾肉不仅蛋白质含量很高,有丰富的钾,碘,镁,磷等微量元素和维生素A等成分其中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化黄金凤尾虾,黄金凤尾虾怎么做
步骤1
食材：虾300克、鸡蛋2个、面包糠30克、玉米淀粉30克
调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克
步骤2
虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。
步骤3
加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
腌好的虾、裹一层玉米淀粉、裹一层蛋液、裹一层面包糠。
