步骤1
食材：排骨300克、胡萝卜200克、姜2克 调味料：盐2克、鸡精2克
步骤2
胡萝卜切滚刀块。
步骤3
姜切片。
步骤4
锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。
步骤5
锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖50分钟。
步骤6
加入胡萝卜，继续炖煮10分钟。
步骤7
调入盐、鸡精，盛出即可。
