食材简介
木瓜，又叫海棠、木李、秋木瓜等，主要有作为水果食用的番木瓜和药用的宣木瓜两类，番木瓜原产于南美洲，果皮光滑美观，果肉厚实细致、甜美可口、有 “万寿瓜”的美誉。 宣木瓜盛产于安徽宣城，距今有2000多年的栽培历史。
营养功效：
木瓜不仅味道鲜美，还具有食疗作用，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助于分解蛋白质和淀粉，含有的胡萝卜素和丰富的维生素C，具有很强的抗氧化能力，能够帮助机体修复身体组织，增强人体免疫力。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、颈项强痛等病症。另外，木瓜自古就是舒经活络的重要药物，它善于治疗血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木等不适症状。但是，网传的吃木瓜能丰胸却是误传。
适宜搭配：
那么木瓜和哪些食材搭配才能更好的发挥它的营养价值呢?
木瓜和狗肉搭配，能够治疗风湿、关节炎等多种疾病;
木瓜和玉米面搭配，可以预防冠心病和糖尿病;
木瓜和红枣搭配，营养均衡，还能增强食欲;
木瓜和牛奶搭配，不仅能够润肤养颜、消除疲劳，还可以降低血糖和血压;
木瓜和墨鱼搭配，可以养护肝肾。
常见做法：
在生活中，木瓜还有哪些常见的做法呢?
木瓜银耳汤、木瓜牛奶、木瓜炖梨、木瓜蛋糕卷、木瓜红枣汤等等。
相同的食材，不同的配方，不一样的美食，就在你的身边。心动不如行动，赶紧动手试试吧!
