牛百叶可拟做哪些菜?
白菜牛百叶汤 白菜牛百叶汤材料：用料牛百叶500克，鲜白菜1000克，生姜6片，花生油、精盐、味精格适量。做法：牛百叶用水浸透，洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。热油锅中下姜爆锅，加入牛百叶稍炒，铲起待用。
牛百叶，金针菇，香菜，红辣椒，蒜头酱 做法：牛百叶清洗干净，切的时候赤卷起莱切成丝。
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凉拌牛百叶：蒋牛百叶切丝；姜香菜末；红辣椒切丝，锅内加入清水，蒋牛百叶焯水一分钟，调味料和姜香菜末红辣椒调成汁；淋在牛百叶上即可。步骤阅读 红油牛百叶：蒋百叶洗净后切成丝。蒜切末、香菜切末。
酸辣牛百叶 原料：牛百叶100克，香菜段，植物油，香油，料酒，醋，盐，味精，胡椒粉，干红辣椒丝，葱段，姜片，蒜片，大料，水淀粉。
姜葱牛百叶 材料：牛百叶1000克，姜25克，葱40克，浅色酱油100克，白糖15克，味精3克，植物油100克。
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