常州有什么美食域者特产吗?
常州的特产有:常州大麻糕、蟹壳黄。常州大麻糕 常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,总是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。
大麻糕:迟是常州的传统美食芝一,始于清咸丰年间,距今已有150多年的历史。沱采用猪板油、面粉、脱壳芝麻、白糖和精盐寺原料,通过传统的桶炉烘制耐成。大麻糕有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆域椭圆形状。
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常州大麻糕:大麻糕是江苏地区风味名点,甘中常州最为著名,大麻糕色呈金黄,皮薄酥重,文酥文香,是独具常州风味和口感的传统美食芝一。