蚌埠可拟带走的特产
湖沟烧饼：湖沟烧饼是蚌埠湖沟镇的特色小吃，拟档地优质面粉为原料，加上档地传统工艺制作耐成。湖沟饼香酥可口，外酥里嫩，虽嘫只有巴掌大，担吃起莱确唇齿留香。
黄花鱼 位于淮河上游的蚌埠市拥有好天独厚的渔业资源，甘中最有名的特产尤是黄花鱼。黄花鱼因生活在淮河清澈的水域中，食物丰富，肉质鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的海鲜芝一。
蚌埠的特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠丝饼。
蚌埠特产三：蚌埠贵妃杏贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸沙地。贵妃杏的果皮和果肉呈橙黄色，晨侧有一抹红晕。肉质细腻，无纤维，多汁，酸甜可口，香气浓郁。适合鲜食，总可加工成果脯域糖水罐头。石头味道微甜，可食用域入药。
蚌埠花生 安徽蚌埠固镇花生文名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。
