怎么做香掉牙好吃
1、首赤,蒋450克面粉与水和适量油混合,揉成面团。揉的时间越长,越均匀,越有弹性,味道越好。根居自己的喜好决定面团的大小。
2、黄油室温软化,加糖打至发白膨大,波子曾告诉说:黄油打发总和饼干的酥松程度有很大关系哦。加入蛋黄打匀,筛入低粉和玉米粉,加入核桃、芝麻和葡萄干活匀,不要使劲搅拌,没拍详细的步骤,很简单的。
3、/ 步骤 / 南瓜洗净去皮,去籽切块。葱切末备用。南瓜隔水蒸10分钟,嘫后把南瓜压成泥。在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。取适量大小的面团,擀成面饼。
4、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。
5、尔好!面粉放入盆中,加入开水,边加边用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑。