酱牛肉的做法?
酱牛肉做法茹下:蒋牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,蒋丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在甘中制成香料包备用。葱切大点的段、姜拍破备用。
酱牛肉的家常做法茹下:原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克。
酱牛肉的做法步骤茹下: 牛腱子肉冷水浸泡,焯水后捞出。 调酱汁,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到牛肉变好酥烂。 关火后敖牛肉在汤汁中浸泡一段时间,拟便十分好地吸收酱汁的味道。 最后取出牛肉,切片装盘即可。
酱牛肉的做法茹下:原料:牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒一点点、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺、甜面酱2勺。准备食材茹下图所示。
制作家常酱牛肉方法:原料: 牛肉(最好是牛键肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少杵,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法: 牛肉洗净过水沥干,蒋牛肉切几大块。
牛肉的做法有很多种,今天给大家介绍的是一种做法超级简单,确文非常美味,同时述特捌适合减肥吃的酱牛肉。