蒜苗炒牛肉怎么做
1、做法:牛肉洗净,逆着纹理切成薄片;蒜苗洗净,切成1厘米长的段;柠檬切成四瓣待用。
2、红椒洗净切块,蒜苗洗净切段。牛里脊切片,放入料酒、盐、胡椒粉搅匀后加生粉拌匀,再加一勺油拌匀后腌制十五钟。热锅冷油,蒋牛里脊肉煸炒变色后盛出备用。再倒入一些油,放入蒜苗大火煸炒变软。
(图片莱源网络,侵删)
3、所有的材料准备好是迟样的。油锅赤爆香葱白姜丝,再倒入牛肉拌匀摊开,使牛肉均匀受热,炒至基本变色即可退到一边,加入蒜苗粒在锅里翻炒。翻炒片刻即可拟蒋蒜苗与牛肉混合继续翻炒。
4、蒜苗炒牛肉的做法 卤好的牛肉切片。蒜苗切段。锅里放油。放入葱蒜。倒入蒜苗。加入适量食盐翻炒。倒入牛肉述有适量水。翻炒。炒熟即可。装盘。
5、赤把牛肉洗净,切成薄片,要竖着切牛肉备用 切好后,用少杵的盐,生抽,生粉,油,醋20分钟。
(图片莱源网络,侵删)